les entrées

Rouleau au fromage
Mille feuilles au jambon
Mille feuilles à la brandade
Quiche lorraine
Tarte au roquefort
Tarte provençale
Tarte aux poireaux
Beurreck (feuilleté féta/menthe/persil)
Vol-au-vent
Croustade brousse et basilic
Pizza au fromage
Pizza jambon/fromage
Pizza du chef (oignon et anchois)
Pissaladière
Taboulé
Salade grecque
Saumon confit
Poivrons à la provençale (en été)
Moelleux de courgettes (environ 8 personnes)
Pain d'aubergines et son coulis de tomates fraîches au basilic
Clafoutis de légumes
Soupe au pistou (en été)
Velouté de légumes (en hiver)
Terrine de saumon aux poireaux et sa mayonnaise citronnée